ARROZ ROSSEJAT

Este arroz es típico de la localidad valenciana de Torrent, donde vivo, y que se come especialmente el día 3 de febrero , San Blas, patrón de la localidad. Es una variante del arroz al horno, también valenciano, pero exquisito!

La foto no es demasiado buena pero, prometo que la proxima vez que lo haga pondré una mejor..!

TAPAS ORIGINALES PARA CELEBRACIONES

Como sé que lo que mas gusta es el aperitivo o cenas de picoteo, os presento unas tapas que se hacen en un momento y originales.

MORCILLA DE BURGOS BAÑADA EN QUESO GORGONZOLA SOBRE MANZANA 

PLUM CAKE DE CAFÉ CON NUECES Y PASAS

Hola a todas!!

Esta tarde me puse a hacer un plum cake que hacia mucho que no comíamos ,que me lo pasó una amiga que vivió en Bélgica y que lo aprendió allí  Desde que lo hago siempre gusta .No empalaga y esta exquisito. Podéis ponerlo para el café o para una merienda o desayuno.

ENSALADA DE ALUBIAS CON PIMIENTOS ASADOS

Esta ensalada de pimientos combinada con legumbres son una mezcla perfecta , recomendada para regímenes de carbohidratos lentos, Montignac y como un plato único para cenar, con el cual conservaremos la linea , y también para regular el transito intestinal.

TARTA DE PIÑA

Hola!! Aprovecho para desear feliz fin de semana!! Hoy hemos quedado con unos amigos y como se suele comer mas de la cuenta, y querían tarta, he hecho esta que es ligera y después de una comida de amigos, y bien fresquita entra súper bien, ya que no empalaga nada!

Masa sablée:

Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la masa sablée es una de las masas básicas, fácil de hacer y rica en sabor, pudiendo además variarlo con ingredientes adicionales, y conseguir distintas texturas según el tiempo de cocción y el grosor que le demos. La podréis utilizar para hacer tartaletas, tartas, galletas…