Esta receta la hago dese hace años, cuando mis hijos eran pequeños . Era una forma de que comieran verduras sin poner malas caras. Asi que siempre les "disfracé" las verduras para que las comieran, y lo conseguí!! Este plato esta riquísimo, es ligero y muy completo.
Antes de hacer los crepes, unas recomendaciones:
