APERITIVO DE FOIE SOBRE TATIN DE MANZANA

Es un aperitivo original , que ya hice en tosta con solomillo de cerdo, pero que realmente la tapa original es ésta .La puse este sábado a unos amigos y fue un éxito. La combinación de sabores es increíble y se funde en la boca.

PINTXO( PINCHO) DE SOLOMILLO A LA PLANCHA CON MANZANA TATIN

Este Pintxo o tosta es muy sencillo , original por la mezcla de dulce salado, y sobre todo, esta riquisimo!
Lo hice para una cena informal recientemente y quiero compartirlo...

Ingredientes para 4 pintxos:

- 2 manzana granny smith grande
- 2 cucharadas de azúcar moreno